LE GUIDE DE L’ENTRETIEN DES LOCAUX ET DES SOCIÉTÉS DE NETTOYAGE

Informations, astuces et conseils pour bien nettoyer vos locaux

Ce site a pour objectif de répondre à toutes les questions que peuvent se poser les sociétés de ménage et les professionnels en recherche d’agents d’entretien.

• Comment choisir une entreprise de nettoyage ?
• Quels sont les types de nettoyage possibles ? 
• Quelles machines sont utilisées pour le ménage ?
• Quels sont les protocoles de ménage dans les secteurs sensibles ?

Toutes les réponses seront détaillées dans ce guide complet du nettoyage professionnel, ainsi que des conseils et des tableaux comparatifs pour vous aider à sélectionner les meilleures options.

Entreprise de Nettoyage et locaux | Prix & Devis

Choix et missions d'une société de nettoyage

Le nettoyage des locaux est un impératif des bâtiments professionnels. Même si l’entreprise n’accueille pas de clients, il est indispensable de garantir à ses employés la propreté de leur lieu de travail.

Or, il peut être compliqué d’organiser l’entretien des locaux professionnels en interne. C’est pourquoi le recours à une société de nettoyage est généralement préféré.

Comment choisir une entreprise de nettoyage ?

Pour choisir la société de nettoyage la plus adaptée, cinq critères permettent de considérer tous les aspects en jeu :

1. Privilégier une société locale : les frais de déplacement des agents d’entretien ne sont pas à la charge de l’entreprise utilisatrice. Cependant, ils se répercutent forcément sur la prestation globale.
2. Choisir un prestataire à taille et services adaptés : combien de salariés comporte-t-il ? Quel matériel et quels produits de nettoyage utilise-t-il ? Faut-il des nettoyages spécifiques ?
3. Vérifier la réputation de l’entreprise de nettoyage auprès d’entreprises voisines ou sur internet permet d’éviter les mauvaises surprises.
4. S’assurer des labels et certifications du prestataire.
5. Comparer les prix par rapport à la prestation demandée.

Tous ces critères seront abordés plus en détail dans le reste de la page.

Comment fonctionne une société de nettoyage ?

Une société de nettoyage pour entreprise propose des services très divers. Cela va de l’entretien des bureaux au nettoyage après sinistre, ainsi que le lavage des vitres ou des entrepôts.

Leurs prestations s’adressent aussi bien aux particuliers qu’à tout type d’entreprises ou de collectivités (hôpitaux, écoles…). Des certifications spécifiques peuvent cependant être nécessaires pour intervenir dans les secteurs médicaux et agroalimentaires.

Bien réaliser un devis de nettoyage 

Il faudra vous poser des questions se poser pour évaluer au plus juste un devis de nettoyage, du type : 

• Le prestataire est-il sérieux et fiable ? Ses informations légales sont-elles présentes sur le devis ?
• Les prestations proposées sont-elles conformes à la demande (nature, délai, contenu, horaire de passage…) ?
• Le prix annoncé comprend-il toutes les prestations attendues ? Y aura-t-il des prestations facturées en option (souvent plus chères) ?

Pour choisir entre des devis de plusieurs agences de nettoyage, bien s’assurer de comparer à prestations égales. Se décider uniquement par rapport au prix peut s’avérer un mauvais calcul si des prestations sont ensuite facturées en option ou en heures supplémentaires.

Pourquoi faire appel à une société de ménage pour ses bureaux ?

Il existe plusieurs avantages à faire appel à une société de ménage pour entretenir ses locaux :

• bénéficier d’un œil professionnel et d’une prestation adaptée aux besoins de l’entreprise utilisatrice, y compris en cas de nettoyage spécifique
  
• s’assurer d’un nettoyage conforme aux normes et obligations 
  
• profiter de matériel et de produits nettoyants de qualité, fournis par le prestataire 
• gagner du temps en déléguant organisation et logistique du nettoyage à des professionnels.

Rôle des femmes de ménage et hommes d’entretien : pourquoi sont-ils si importants ? 

Les agents d’entretien sont spécifiquement formés au nettoyage de toute surface : sols de tout type, nettoyage des bureaux et sanitaires, matériel électronique, surfaces vitrées, vaisselle…

Ils savent manipuler le matériel d’entretien et les produits nettoyants en toute sécurité.

Les différents types de nettoyages professionnels 

Le nettoyage professionnel concerne une large gamme de prestations, chacune ayant ses spécificités.

Faut-il sous-traiter son nettoyage ou le faire en interne ?

Selon la taille de l’entreprise, la question de la sous-traitance du nettoyage peut se poser.

Nous avons résumé dans le tableau suivant les avantages et inconvénients de la sous-traitance et de la gestion du ménage en interne.

Pourquoi nettoyer ses locaux est important ? 

Par ailleurs, un nettoyage régulier évite la prolifération des bactéries responsables des maladies.

Enfin, travailler dans un environnement propre et rangé améliore grandement la qualité de vie au travail et donc la productivité des employés.

Comment s’organiser pour éviter que le ménage n’impacte l’activité et le personnel ?  

S’il est important de conserver un lieu de travail propre pour le confort des employés, il est important de réfléchir aux horaires les plus propices au nettoyage des locaux d’entreprise. Il faut ainsi éviter de perturber la productivité des salariés avec le bruit de l’aspirateur, par exemple. De même, le nettoyage humide des sols doit se faire hors horaires de passage ou de présence des clients.

Qu’est-ce que le prénettoyage ? Pourquoi est-ce utile pour la société de nettoyage ?  

Le prénettoyage est l’action de dégager la surface (élimination des déchets et du mobilier) et d’enlever les plus grosses souillures visibles avant de nettoyer l’ensemble de la surface. Cette action permet de renforcer l’efficacité de l’étape de nettoyage, en allant plus vite et en traitant toute la surface d’un coup, sans interruption.

Les différents types de nettoyage et de lieux d'intervention

Voyons les différents types de nettoyage possibles, ainsi que leurs spécificités et leurs tarifs.

Nettoyage de bureaux et d’entreprise 

Le nettoyage de bureaux rassemble une grande variété de services différents et complémentaires. Il va du nettoyage des sols et de l’époussetage des bureaux et du matériel informatique, au vidage des poubelles et au lavage des sanitaires et des parties communes.

Nettoyage en coworking ou espace partagé 

Le coworking, ou travail en espace partagé, est en plein essor. Entre 2017 et 2020, le nombre de ces espaces a été multiplié par trois.

Un espace de coworking nécessite le même entretien que des bureaux standards, mais demande une flexibilité du service (horaires, prestations…) plus importante, car les bureaux ne sont pas tous occupés à la même fréquence.

Si le nettoyage doit être effectué à des horaires décalés (nuit ou week-end), cela pourra impacter le coût de la prestation.

Nettoyage industriel 

Le nettoyage industriel concerne les grandes surfaces et les entrepôts. On y retrouve le nettoyage des sols et des parois verticales (murs et poteaux), ainsi que l’hygiène de toutes les surfaces en contact avec les mains (plans de travail, établis, ascenseurs…) et des vitres.

Nettoyage après un sinistre

Après un sinistre, incendie ou inondation, des nettoyages spécifiques doivent être appliqués pour garantir la sécurité et l’hygiène des utilisateurs. Ce nettoyage nécessite d’ailleurs des intervenants dûment formés, car des précautions spécifiques doivent être appliquées (coupure du courant, recherche d’émanations ou particules toxiques et port d’équipements de sécurité).

Nettoyage après une inondation ou un dégât des eaux

Après l’enlèvement des équipements détériorés et l’aspiration de l’eau avec des pompes et des aspirateurs spécifiques, la société de nettoyage procède à la désinfection complète des lieux et à leur déshumidification. Elle s’occupe également du nettoyage des murs ou meubles inamovibles.

Nettoyage après un incendie

La première étape consiste en l’enlèvement des matériels brûlés et des résidus. La société de nettoyage s’occupe ensuite d’enlever la suie par sablage, brossage ou nettoyage cryogénique. Elle procède enfin au nettoyage et à la décontamination de toutes les surfaces (murs, sols, plafonds, mobilier, boiseries, revêtements muraux…).

Il est également important de purifier l’air des odeurs et émanations toxiques (résidus plastiques, amiante…). On peut utiliser des assainisseurs d’air ou des détergents spécifiques.

Nettoyage de façade

Le nettoyage de façade vise à retirer les dégradations dues au temps ou volontaires. La façade est importante pour l’image de marque de l’entreprise : elle doit être entretenue avec soin.

Plusieurs méthodes sont applicables :

• hydrodécapage, idéal sur saletés incrustées ;
• aérogommage (dérivé du sablage) ;
• nettoyage haute pression pour enlever graisses, résidus de peinture, pollution et poussières.

Cette prestation peut aller de 10 à 50 € du m2 selon le type de façade et de saleté à retirer.

Nettoyage des vitres

Nettoyage des entrepôts 

Les entrepôts doivent être tenus propres en toutes circonstances. Néanmoins, les entrepôts de stockage de matériel pharmaceutique ou médical, mais aussi de denrées périssables doivent respecter un cahier des charges plus strict sur le plan de l’hygiène.

Globalement, les surfaces à nettoyer sont :

• les sols avec des balayeuses et autolaveuses, sans oublier les recoins difficiles d’accès à nettoyer avec des équipements plus adaptés (lavage manuel ou autolaveuses petites modèles) ;
• les plafonds, surfaces verticales, luminaires, équipements professionnels et rayonnages avec des microfibres pour en retirer la poussière ;
• les vitres ;
• les canalisations et systèmes de ventilation ;
• traces d’huile ou de graisse au sol avec des détergents adaptés.

Nettoyage de commerces 

La propreté d’un commerce est indispensable pour attirer et fidéliser la clientèle. De plus, certains magasins, comme les métiers de bouche, doivent respecter une hygiène irréprochable.

Pour cela, les nettoyages suivants sont recommandés :

• lavage et balayage des sols, par lavage manuel ou autolaveuse selon la surface ;
• dépoussiérage des présentoirs, par lingettes microfibres ou désinfectantes ;
• nettoyage des vitrines par raclette et mouilleur ou nettoyage à la corde selon la hauteur ;
• nettoyage des cabines d’essayage, arrière-boutique ou sanitaires ;
• entretien de la climatisation, chauffage et ventilation.

Nettoyage en milieu médical

Le nettoyage en milieu médical (hôpital, cabinet médical ou médico-social) comprend des spécificités de nettoyage et de désinfection.

Quelles sont les causes des infections nosocomiales ?

On appelle infection nosocomiale une infection attrapée par un patient à la suite d’une admission dans un établissement de santé. Cela peut-être directement dû aux soins (infection pendant un acte chirurgical, par exemple) ou l’exposition à une maladie pendant l’hospitalisation (virus). 

Les maladies nosocomiales touchent environ 5 % des patients hospitalisés et sont la cause de 4 000 décès par an en France.

Nettoyage hospitalier : que prendre en compte ? 

Outre la propreté des lieux, le nettoyage en milieu hospitalier a donc pour but d’éviter toute contamination d’un patient par un microbe, un virus ou une bactérie. La désinfection est ainsi au cœur du protocole de nettoyage. 

Toutes les parties d’un hôpital ne sont pas soumises aux mêmes exigences. Ainsi la zone réservée à l’accueil du public ne nécessite qu’un nettoyage courant quotidien, au contraire des salles de consultation et des blocs opératoires qui sont soumis à un bionettoyage soigneux.

Faut-il être certifié pour nettoyer en milieu médical ? 

Une certification n’est pas nécessaire. Néanmoins, il est important de choisir une entreprise de nettoyage spécialisée dans le nettoyage en milieu médical. Les agents d’entretien y ont des formations supplémentaires en biologie et chimie et connaissent les protocoles spécifiques au nettoyage hospitalier.

Que nettoyer dans un environnement médical ?

En milieu médical, le protocole de nettoyage concerne ainsi :

• aération des locaux régulière pour faciliter l’évacuation des virus de l’air ambiant ;
• nettoyage des sols (parties communes et chambres) fréquent par dépoussiérage humide et lavage au détergent-désinfectant (balai trapèze muni d’une gaze ou d’une lavette à usage unique) ;
• nettoyage et désinfection des zones de contact des mains (poignées, interrupteurs, ascenseurs…) avec une lavette ou une lingette à usage unique ;
• nettoyage et désinfection des sanitaires ;
• entretien des tissus par nettoyage vapeur ou lavage en machine à laver à haute température (> 60 °C) ;
• bionettoyage des surfaces sensibles.

Le protocole impose de réaliser le nettoyage des zones les moins contaminées vers les plus contaminées.

Nettoyage de remise en état professionnel 

Le nettoyage de remise en état professionnel est un nettoyage minutieux de fond en comble des locaux, par exemple après travaux ou départ de l’ancien locataire.

Il regroupe des prestations très variées comme :

• enlèvement des déchets ;
• détachage ;
• dépoussiérage ;
• shampouinage des moquettes ;
• nettoyage des vitres ;
• entretien des sanitaires ;
• remise en état des cuisines….

Nettoyage suite à un déménagement d’entreprise 

Le nettoyage suite à un déménagement d’entreprise est important. Pour les nouveaux locaux, il s’agit d’emménager dans de bonnes conditions et de partir d’une bonne base d’entretien. Les anciens locaux doivent également être nettoyés : déplacer le mobilier fait souvent apparaître de la saleté et de la poussière.

Le nettoyage suite à un déménagement s’apparente à un nettoyage de remise en état professionnel. Des tarifs de 20 € à 30 € du m2 semblent raisonnables.

Nettoyage d’immeuble et parties communes  

Le maintien de l’hygiène dans un immeuble et les locaux collectifs est une obligation. 

Si la copropriété possède un gardien ou un concierge, c’est à lui qu’incombe le ménage des parties communes. Sinon, il doit être fait appel à une société de nettoyage.

Le nettoyage concerne :

• la purification de l’air (aération) ;
• nettoyage sols, escaliers et paliers (aspiration et nettoyage avec détergent) ;
• entretien des vitrages ;
• nettoyage et désinfection des zones de contact avec les mains (poignées, ascenseurs, interrupteurs, rampes, boîtes aux lettres…) ;
• nettoyage et désinfection du local poubelles ;
• entretien des parkings.

Nettoyage de fin de chantier 

Après travaux de construction ou de rénovation, les entrepreneurs ont obligation de rendre les lieux propres. C’est inclus dans contrat avec le client.  La plupart du temps, les entrepreneurs font appel à des entreprises de nettoyage spécialisées.

Le nettoyage comprend :

• évacuation des déchets, matériaux et résidus ;
• nettoyage profond des sols (aspirateur de chantier, monobrosse, autolaveuse ou lavage manuel selon la surface) ;
• lavage soigneux des vitres (décrassage inclus) ;
• dépoussiérage des plafonds et boiseries ;
• remise en état des conduits d’aération (aspiration et nettoyage) ;
• purification de l’air ambiant.

Nettoyage d’un graffiti 

Il existe plusieurs techniques pour faire disparaître un graffiti :

• abrasion par hydrogommage ou aéroagommage ;
• recouvrement avec de la peinture après estompe avec un solvant ;
• dégradations des pigments par effacement chimique ;
• utilisation de solvants pour dissoudre le graffiti (décapage ou solubilisation) ;
• décoloration.

Les affiches et autocollants sont à retirer par grattage de la surface et nettoyage haute pression.

Nettoyage de la voirie 

Les voiries peuvent être des voies publiques ou des chemins privés (allées d’entreprise, par exemple).

Le nettoyage de la voirie doit être réalisé avec des machines spécifiques, et donc nécessite un investissement conséquent.

L’entretien des voiries regroupe :

• l’enlèvement des déchets, détritus et végétaux (balayeuse, aspirateur à feuilles) ;
• le nettoyage (camion de nettoyage à brosses, jets haute pression).

Entretien des espaces verts 

Tout comme la façade, les espaces verts contribuent à l’image de marque d’une entreprise. Ils doivent être soigneusement entretenus.

Voici ce qu’il faut faire :

• tonte des pelouses ;
• ramassage des feuilles mortes et branchages ;
• taille des massifs et haies ;
• débroussaillage et élagage ;
• plantation de fleurs et massifs.

Nettoyage d’hôtel 

Les hôteliers sont tenus à une obligation sanitaire auprès de leurs clients qui fait l’objet de contrôles réguliers par la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales (DDASS). De plus, la propreté d’un établissement contribue directement à son image de marque.

Selon l’occupation de l’hôtel, toutes les chambres ne sont pas à nettoyer en continu, ce qui nécessite une adaptation régulière du contrat de nettoyage ou du nombre d’agents d’entretien de l’hôtel. La plupart des grands hôtels préfèrent disposer de personnel formé à leurs techniques en interne. Les petites structures ont davantage tendance à faire appel à des sociétés de ménage. 

Un hôtel nécessite deux types de prestations : le nettoyage des parties communes et celui des chambres.

Pour les parties communes, on s’attachera à :

• nettoyer les sols (balayage ou aspiration, lavage et désinfection) ;
• désinfecter les zones de contact des mains (ascenseur, rampes, interrupteurs…) ;
• nettoyer les extérieurs (parking, local poubelle, piscine, terrasse…)

Le nettoyage des chambres nécessite :

• nettoyage des sols (aspiration, lavage des sols durs et désinfection des moquettes) ;
• dépoussiérage du mobilier et des équipements ;
• nettoyage des vitres ;
• nettoyage et désinfection des salles d’eau et sanitaires ;
• remplacement du linge de lit et de toilette.

Nettoyage dans l’industrie agroalimentaire 

L’industrie agroalimentaire répond à des normes d’hygiène strictes visant à éviter toute contamination des denrées par des microorganismes et germes. Elles sont rassemblées sous le terme de Codex Alimentarius.

Le nettoyage est donc presque systématiquement associé à une désinfection.

Les méthodes de nettoyage sont les suivantes :

• nettoyage et désinfection par lavage manuel avec des lingettes réutilisables ou à usage unique ;
• nettoyage à la vapeur sèche ;
• nettoyage cryogénique.

Nettoyage de parking 

Le nettoyage des parkings est primordial, car ce sont des lieux de passage. Pour éviter les odeurs incommodantes ou les accidents dus aux résidus d’huile ou de carburant, il vaut mieux entretenir ses parkings.

Le nettoyage d’un parking comprend :

• le nettoyage des sols (balayage et dégraissage avec des aspirateurs industriels et une autolaveuse) ;
• le désencombrement du sol (ramassage des déchets) ;
• le dépoussiérage des luminaires et bouches d’aération ;
• l’enlèvement des graffitis si nécessaire.

Tableau comparatif des nettoyages industriels 

Tarif d'une entreprise de nettoyage

Le coût d’un nettoyage professionnel dépend des prestations attendues et de la fréquence. Cependant, plusieurs éléments peuvent impacter la facture, dans un sens ou l’autre.

Tarifs moyens pratiqués par les entreprises de nettoyage à l’heure 

Le tarif appliqué pour un nettoyage professionnel est souvent compté à l’heure. Mais que comprend-il ?

1. Le coût de la main-d’œuvre et sa formation : l’entreprise de nettoyage doit rémunérer ses salariés et payer des charges. Il faut aussi considérer que des agents d’entretien qualifiés se paient plus cher, mais qu’ils n’effectuent pas le même type de prestations..
2. Les produits d’entretien et le matériel utilisés : certains produits d’entretien sont plus chers (produits écologiques ou spécialisés). Le coût d’amortissement des machines est aussi compris dans le prix.
3. Les moyens au service de l’efficacité opérationnelle : selon la prestation, le nettoyage peut être très technique et demande un savoir-faire particulier.

La différence de prix au m² du nettoyage en fonction des critères  

Ainsi, le coût du nettoyage au m2 va dépendre d’une liste de critères et exigences tels que :

• types de locaux :bureaux ou hôpitaux ne nécessitent pas le même type de nettoyage ;
• formation des agents d’entretien :selon les techniques demandées, certains opérateurs se paient plus cher (exemple : cordiste pour le lavage de vitres en hauteur) ;
• utilisation de l’espace : si les agents d’entretien interviennent dans une zone encombrée ou occupée, le nettoyage peut prendre plus de temps ;
• fréquence de nettoyage : si la prestation est régulière, des forfaits, plus avantageux à l’heure ou au m2, sont souvent proposés par les entreprises de nettoyage  ;
• outils utilisés :certaines machines ont un coût important à l’achat, qui est répercuté sur la prestation;
• services déployés : toutes les prestations ne sont pas équivalentes (ex: shampouinage des moquettes, lavage des vitres, bionettoyage…) ;
• changement des accessoires et produits hygiéniques : le remplacement des essuie-mains, papier hygiénique, etc. sont des prestations facturées en plus ;
• types de contrat : l’entreprise de nettoyage peut fournir tous les équipements et produits d’entretien ou utiliser ceux de l’entreprise utilisatrice. Dans ce dernier cas, seule la main d’œuvre est facturée ; 
• habitudes et responsabilisation des collaborateurs : si le nettoyage est fait en horaires décalés ou si l’agent d’entretien doit débarrasser derrière les salariés de l’entreprise utilisatrice, le prix ne sera pas le même.

Exemple de cahier des charges pour un nettoyage de locaux

Pour obtenir un devis de nettoyage qui correspond à la prestation requise, il faut établir un cahier des charges de nettoyage.

Voici les éléments à considérer :

• détail précis des locaux à nettoyer (bureaux, entrepôts…) à chiffrer en m2 ;
• liste des prestations requises (sols, vitres, poussières, sanitaires…) ;
• fréquence souhaitée (journalière, hebdomadaire, mensuelle…) ;
• respect de normes en vigueur si nettoyage spécialisé (médical, agroalimentaire, ultra-propreté..) ;
• besoin de services annexes ou non.

Cela donnera par exemple :

• Locaux  : Locaux de 200 m2 comportant couloirs, 2 sanitaires, un coin café/cuisine, un open-space, 3 bureaux fermés
• Prestations 5 fois par semaine : Aspiration et nettoyage des sols, dépoussiérage du mobilier, vidage des poubelles, nettoyage et désinfection des sanitaires, coin cuisine (évier, plan de travail, tables) et points de contact (interrupteurs, poignées de porte, rampes d’escalier, boutons d’ascenseur).
• Prestations 1 fois par trimestre : Nettoyage des vitres en façade.
• Prestations 1 fois par an : Nettoyage complet des tapis et des voilages.
• Prestations complémentaires ponctuelles : Remplissage des distributeurs dans le coin café, remplissage des distributeurs de savon et gel hydroalcoolique, remplacement des rouleaux d’essuie-main.

Devis de nettoyage

En fonction du cahier des charges, l’entreprise de nettoyage va établir un devis. À réception, il faut vérifier que la prestation proposée correspond à ce qui est demandé.

Le devis indique :

• le nombre d’heures de travail (par jour, semaine ou mois en fonction de la demande)
• les qualifications des agents d’entretien
• la durée du contrat
• les horaires de travail 
• le type de prestation effectué

Outre ces informations, l’entreprise utilisatrice peut exiger des détails sur le type de produits d’entretien utilisés (écologiques, par exemple) ou sur le personnel d’entretien (qui disposera des clés de l’entreprise si le nettoyage est effectué en dehors des heures d’ouverture). L’assurance de la société de nettoyage peut aussi être vérifiée.

Comment réduire une facture de nettoyage de locaux ? 

Malgré son importance, le nettoyage peut s’avérer un poste de dépense important. Pour réduire la facture de nettoyage, on peut :

• s’assurer de la pertinence de la prestation au vu des exigences de son métier : par exemple, un bionettoyage n’est pas nécessaire pour l’entretien du hall d’accueil d’une entreprise ;
• faire jouer la concurrence en demandant des devis à plusieurs sociétés de nettoyage
• changer les habitudes de l’entreprise : par exemple, remplacer les gobelets en plastique par des tasses réutilisables, ce qui élimine l’enlèvement des gobelets usagé

Comment trouver le meilleur tarif de nettoyage pour son entreprise ?

En plus des points soulevés ci-dessus, l’entreprise utilisatrice pourra s’adresser à une entreprise de nettoyage multicompétences. Grouper les prestations permet de négocier un forfait plus avantageux. Ainsi, certaines entreprises de nettoyage s’occupent également des espaces extérieurs.

On peut aussi négocier un contrat commun avec les commerces voisins, pour le lavage des vitres ou le ravalement de façade, par exemple.

Défiscalisation à travers les travaux de nettoyage  

Seuls les particuliers peuvent bénéficier d’un taux réduit de TVA pour les travaux ménagers. Néanmoins, comme il s’agit de l’achat d’une prestation de service, les entreprises peuvent déduire la TVA.

Le marché des entreprises de nettoyage en France

Le marché du nettoyage en France ne connaît pas beaucoup de bouleversements : il est dominé par de grosses sociétés dont la croissance est constante.

Que représente le marché du nettoyage en France ? 

En 2020, il y a plus de 13 000 entreprises de nettoyage immatriculées en France, ce qui représente plus de 500 000 emplois et un chiffre d’affaires cumulé de 16 milliards d’euros (par comparaison, il était de 13 milliards en 2017, soit + 18 %).

Le nettoyage de bureaux représente la plus grosse partie de l’activité de ces sociétés (40 % environ), réalisée majoritairement dans le secteur privé. 

Environ 80 % des entreprises françaises ont externalisé le nettoyage de leurs locaux.

Comparaison avec le marché européen de la propreté

Selon la European Cleaning and Facility Services Industry (EFCI), le marché du nettoyage européen représente un chiffre d’affaires de 120 milliards de dollars en 2018 (+ 3,8 % par rapport à 2017), près de 300 000 entreprises (+ 2,2 %) et 4,1 millions d’emplois (+ 5 %). C’est en Allemagne qu’on trouve le plus d’emplois apparentés à la propreté (25 % des effectifs européens), mais c’est au Portugal que la croissance est la plus forte (+ 14 %).

Les évolutions des sociétés de nettoyage depuis 20 ans

Comme toutes les entreprises, les sociétés de nettoyage se confrontent à la transition numérique et à l’automatisation dans leur domaine.

La digitalisation des entreprises de propreté

Des logiciels et applications spécialement dédiées aux sociétés de nettoyage ont fait leur apparition. Ces solutions digitales permettent de communiquer plus facilement avec les clients et les agents d’entretien. En équipant les intervenants de tablettes ou de mobiles, il est plus simple de rassembler les procédures de nettoyage, pointer les équipes, signaler des dysfonctionnements et de gérer la facturation.

Des machines de nettoyage plus performantes

Grâce à l’amélioration des machines de nettoyage (aspirateurs, autolaveuses, pistolets haute pression…), le nettoyage des zones difficiles ou des grandes surfaces devient plus facile. Certaines autolaveuses sont ainsi équipées de poste de conduite porté facilitant le nettoyage des entrepôts. Cela permet à l’agent d’entretien d’augmenter sa productivité et de gagner en confort de travail. Cela participe aussi à la réduction des risques socio-professionnels, comme les troubles musculo-squelettiques.

Tableau comparatif des sociétés de nettoyage en France

Voici un tableau comparatif des principales sociétés de nettoyage en France :

Le cadre légal des sociétés de nettoyage

Normes du nettoyage industriel : les obligations légales des entreprises de propreté

Les normes d’hygiène à respecter par les services de nettoyage 

Une société de ménage doit se conformer aux normes d’hygiène et de sécurité des entreprises dans lesquelles elle opère.

Or, certains domaines d’activités possèdent des normes très strictes que les prestations de nettoyage doivent respecter :

• Industrie agroalimentaire et métiers de bouche : Ces secteurs sont tenus à des règles sanitaires particulières afin d’éviter des contaminations alimentaires dangereuses pour les employés et clients. Un nettoyage fréquent et approfondi avec des produits de ménage compatibles au contact alimentaire est obligatoire.
• Milieu médical : Un protocole rigoureux est appliqué. Le nettoyage est effectué des zones les plus propres (risque 0) vers les plus contaminées (risque 5). Les intervenants doivent être dûment formés à ces procédures. Dans les zones à risque élevé, les agents d’entretien doivent respecter des règles d’hygiènes sévères telles que lavage et désinfection des mains, port d’une tenue spécifique à l’établissement, chaussures comprises, à nettoyer régulièrement, port de gants de ménage particuliers et lunettes de protection.
• Industries de haute technologie et salles blanches : La contamination particulaire est étroitement surveillée pour garantir l’intégrité de la production (normes ISO 14644-1 et 14644-2). Un nettoyage de précision est demandé sur toutes les surfaces afin d’en éliminer particules et salissures, ainsi qu’une purification de l’air. On parle alors d’ultra-propreté

Qualifications et certifications des sociétés de nettoyage

Afin d’évaluer la qualité d’une société de ménage, des qualifications et certifications existent.

Qualification Qualipropre

La qualification Qualipropre, créée en 1996, est un gage de qualité pour les entreprises de nettoyage. Cette qualification spécifique aux métiers du nettoyage est en fait déclinée en 30 catégories qui concernent tous les domaines de la propreté (environnement classique ou contrôlé). Une fois délivrée, elle est valable 4 ans, mais fait l’objet d’une vérification annuelle.

Certification MASE

MASE est un système de management Sécurité Santé et Environnement qui accompagne les entreprises de tous domaines dans leurs démarches d’amélioration SSE (Sécurité-Santé-Environnement). En se basant sur un référentiel, la certification MASE est obtenue et impose à ses bénéficiaires une déclaration de leurs performances SSE tous les 6 mois.

Normes du nettoyage et certifications

Les entreprises de nettoyage sont concernées par plusieurs certifications :

• ISO 14001 : amélioration continue de la performance environnementale ;
• ISO 9001 : management de qualité ;
• ISO 22000 : sécurité alimentaire.

Écolabel Européen et NF Environnement

Ces écolabels assurent la qualité écologique des produits, à l’impact faible sur l’environnement et la santé, sans sacrifier à la performance.

L’Écolabel Européen est le seul label officiel valable dans tous les pays de l’Union européenne. NF Environnement est un label indépendant, délivré par l’AFNOR.

Comment réaliser un changement de prestataire de nettoyage ?

Si la prestation de nettoyage ne convient plus ou pour réduire les coûts, une entreprise a la possibilité de changer de prestataire de nettoyage. Dans ce cas, elle doit résilier son contrat de nettoyage auprès de son prestataire actuel et la nouvelle entreprise est tenue à la reprise des agents d’entretien.

Résilier un contrat de nettoyage de bureaux 

Voici la procédure à suivre pour résilier son contrat de nettoyage auprès d’une entreprise de nettoyage :

1. Se référer au contrat signé pour connaître la date d’anniversaire, la durée du contrat et la durée du préavis. Attention aux éventuels avenants qui pourraient modifier la date anniversaire.
2. Envoyer une lettre en recommandé avec accusé de réception dans les délais mentionnés par le préavis à l’entreprise de nettoyage. C’est la date d’expédition du courrier qui fait foi.
3. Transmettre les coordonnées de l’ancien prestataire au nouveau, pour vérification de la procédure de reprise du personnel.

Reprise du personnel de nettoyage

L’annexe 7 fait partie de la convention collective des entreprises de nettoyage et régit la reprise du personnel de l’entreprise sortante en cas de changement de prestataire. Cela permet notamment aux agents d’entretien de conserver leur emploi.

Cela concerne les agents de nettoyage :

• qui interviennent dans l’entreprise cliente depuis plus de 6 mois ;
• dont l’activité dans cette entreprise représente plus de 30 % de leur temps de travail.

Le nouveau prestataire est dans l’obligation de les embaucher en CDI.

Quelles solutions en cas de COVID-19 au bureau ?

Le virus est supposé survivre 3 heures sur les surfaces et 24 heures sur les cartons. Il est donc très important de désinfecter les endroits de contact, pour éviter la transmission croisée, surtout si un cas positif au SARS-CoV-2 a été confirmé dans l’entreprise.

Dans ce cas, le poste du travail du salarié contaminé doit être nettoyé et désinfecté.

Commencer par aérer la pièce si c’est possible.

En complément du nettoyage avec un détergent, il faudra désinfecter toutes les surfaces susceptibles d’avoir été touchées par le salarié. Choisir un produit virucide conforme à la norme NF EN 14 476 et/ou contenant les substances suivantes, reconnues comme actives contre le COVID-19 : 

• eau de javel à 0,5 % de chlore actif ;
• eau oxygénée à 0,5 % ;
• éthanol à 70 % ;
• isopropanol à 70 %.

Il est conseillé de privilégier des lingettes pré-imbibées.

Le nettoyage à la vapeur est également possible.

Dans tous les cas, ne pas utiliser de techniques de nettoyage qui pourraient mettre le virus en suspension dans l’air (aspirateurs, jet à haute pression…). Seuls les aspirateurs de type HEPA, qui retiennent les microorganismes dans leur filtre, sont préconisés.

Pour désinfecter de grandes surfaces, l’utilisation d’un nébuliseur, qui projette de fines gouttelettes de produit désinfectant, peut être favorisée.

Pour vérifier la charge virale restante sur les surfaces après désinfection, on pourra procéder à un contrôle d’hygiène par ATPmétrie, qui mesure la quantité de microorganismes par bioluminescence, ou à un contrôle bactériologique. 

Machines de nettoyage : à quoi servent-elles ?

Les machines de nettoyage sont nombreuses et ont toutes un usage particulier.

Autolaveuse

Une autolaveuse est l’outil indispensable du nettoyage industriel de grande surface. Cette machine rassemble 4 fonctions : elle aspire et dépoussière, humidifie le sol, le lave et le sèche, en un seul passage.

Elle fait donc gagner du temps aux techniciens de surface. Il existe un grand nombre de modèles d’autolaveuse professionnelle : taille, alimentation, technologie de lavage, conducteur autoporté ou non…

Nettoyeur vapeur

Un nettoyeur vapeur sert à l’entretien profond de toutes les surfaces. En un seul passage, il nettoie, désinfecte et dégraisse.

Il est particulièrement utilisé dans le secteur médical, l’hôtellerie et l’industrie agroalimentaire. Les nettoyeurs vapeur industriels existent avec de nombreuses fonctionnalités, adaptées à de petites ou grandes surfaces.

Aspirateur professionnel

Les aspirateurs professionnels servent à de multiples usages : aspirations des sols, élimination des déchets et poussières de chantier, aspiration et brossage des moquettes…

Les fabricants proposent des modèles à alimentation électrique filaire ou à batterie, traîneau ou balai, selon les besoins.

Pulvérisateur électrique

Un pulvérisateur électrique professionnel est idéal pour le nettoyage à haute pression des extérieurs (terrasses, façades ou toitures) ou comme pulvérisateur pour les espaces verts.

Il existe des modèles sans fil alimentés par batterie lithium-ion, sur roulettes, ou dorsaux. La longueur de la perche télescopique peut être adaptée aux travaux à réaliser, tout comme la buse (pulvérisation plus ou moins fine, jet plat ou droit, brouillard…).

Cribleuse à plage

Une cribleuse à plage est une extension à attacher à un tracteur pour nettoyer le sable des plages, aires de jeux, hippodromes ou bassins de filtrage. Grâce à un tamis, la cribleuse permet de débarrasser le sable des déchets, mégots, coquillages, canettes, cailloux, polluants…

Certaines machines combinent à la fois ratissage et criblage, ce qui permet de ramasser tout type de déchets et de dépolluer toutes les zones des plages (sable sec et humide, en surface et en profondeur).

Injecteur extracteur

Un injecteur extracteur professionnel est un aspirateur spécifique qui permet à la fois le dépoussiérage et le détachage des tissus et moquettes.

Fonctionnement de l’injecteur extracteur

Un aspirateur injecteur extracteur, appelé également shampouineuse, fonctionne avec deux réservoirs :

• un réservoir d’eau propre additionnée de détergent ;
• un réservoir de collecte de l’eau sale.

L’action est à la fois chimique et mécanique, si on lui associe une brosse au lieu d’un simple bec.

Usages de l’injecteur extracteur 

L’injecteur extracteur est idéal pour nettoyer et assainir les textiles tels que moquettes, fauteuils, sièges ou tapis. Il permet d’enlever les taches incrustées et d’éliminer les acariens.

Il est ainsi particulièrement indiqué pour le nettoyage :

• des intérieurs de voitures ;
• des moquettes et/ou tapis en entreprise ;
• surfaces lisses telles que parquets ou carrelages.

Certains modèles combinent aussi la fonction vapeur, ce qui permet de désinfecter les surfaces, grâce à la chaleur.

Balayeuse

Une balayeuse professionnelle est conçue pour l’aspiration des sols intérieurs ou extérieurs. Selon la taille des détritus, l’autonomie désirée et la surface à nettoyer, on pourra opter pour des modèles très maniables ou des balayeuses autoportées ou industrielles.

Systèmes de lavage 

Poste d’hygiène 

Un poste d’hygiène est l’équipement indispensable dans les cuisines professionnelles ou dans le secteur médical. Une centrale d’hygiène est un poste de lavage qui comprend :

• un raccordement au réseau d’eau ;
• un ou plusieurs branchements à des bidons de détergent et/ou désinfectant ;
• des buses permettant une dilution du produit selon le taux désiré ;
• un pistolet à eau.

C’est un système compact et conforme aux recommandations HACCP.

Canon à mousse 

Les canons à mousse sont des pulvérisateurs permettant de vaporiser les détergents et désinfectants sur des surfaces horizontales ou verticales. Très utilisé dans l’industrie agroalimentaire, le canon à mousse permet un nettoyage optimal des surfaces. La mousse, qui accroche mieux aux surfaces verticales qu’un liquide, laisse le temps au produit de faire effet.

De plus, il est plus simple de visualiser les endroits qui ont été traités de ceux qui restent à nettoyer.

Mousseur doseur

Un mousseur doseur professionnel combine :

• un pistolet à eau ;
• un flacon léger, pouvant être manié (< 2,5 l) ;
• de buses permettant de régler le taux de dilution du produit nettoyant ;
• une lance de sortie.

Grâce à l’action de l’opérateur sur la poignée, l’eau aspire le détergent contenu dans le flacon et le projette sur les surfaces à nettoyer. Le mousseur doseur est particulièrement utile pour nettoyer des surfaces difficiles d’accès.

Monobrosse 

Une monobrosse est une machine de nettoyage comportant une brosse ronde de diamètre 330 mm à 500 mm, actionnée par un moteur. Elle permet le récurage des sols et le nettoyage des moquettes. 

En fonction de sa vitesse de rotation ou des accessoires (disques abrasifs), elle peut être utilisée pour lustrer et polir les sols.

Désinfection des surfaces

Il existe plusieurs solutions pour désinfecter les surfaces.

Nébuliseur assainissant industriel

C’est un distributeur de solution désinfectante par nébulisation, c’est-à-dire une brume de particules très fines. Cela permet de traiter une grande surface facilement, même les surfaces d’accès difficile.

Il est utilisé pour la désinfection et l’assainissement de l’air ambiant dans le milieu médical et dans l’industrie agricole. 

Produits bactéricides et virucides

Les solutions bactéricides sont actives contre les bactéries, tandis que les produits virucides éliminent les virus. L’un ne veut pas dire l’autre, mais une même solution désinfectante peut être active sur plusieurs types de microorganismes. Seule une lecture attentive des composants et une connaissance des normes EN peut permettre de déterminer l’usage d’un produit désinfectant.

Habituellement, une solution bactéricide suffit pour les bureaux (sanitaires), sauf en cas particulier (épidémie).

L’utilisation de ces produits nécessite un respect strict des conditions d’efficacité telles que :

• le taux de dilution ou dosage ;
• la température de l’eau ;
• le temps de pose.

La fiche technique récapitule tous ces points et doit être attentivement étudiée avant emploi.

Enrouleur, tuyau et pistolet à eau

Ces trois éléments indispensables vont souvent ensemble :

• l’enrouleur, mural la plupart du temps, est conçu pour faciliter l’enroulage du tuyau sur le support et contribue à la sécurité des locaux ;
• le tuyau, dont la qualité, la section et la longueur doivent être adaptées à l’usage ;
• le pistolet à eau, maniable et solide, dont le débit et le jet sont à ajuster selon les nettoyages à effectuer. 

Assainisseur d’air et générateur d’ozone

Les purificateurs d’air sont plébiscités par les professionnels de santé et les industriels pour dépolluer et purifier l’air des salles d’attente, cabinets médicaux ou même des bureaux.

Les assainisseurs d’air permettent de filtrer les particules toxiques, la pollution atmosphérique et les microorganismes. Certains modèles sont équipés de filtres à charbon, d’autres fonctionnent par rayonnement UV.

Les générateurs d’ozone permettent également de purifier l’air en libérant de l’ozone, gaz à fort pouvoir oxydant et désinfectant.

Lustreuse 

Une cireuse lustreuse professionnelle est une machine permettant de dépoussiérer, cirer et lustrer les sols tels que parquets, carrelages et marbres.

La vitesse de rotation ainsi que la maniabilité et la qualité du disque permettent des usages variés (sols irréguliers, brillance…).

Distributeur de gel hydroalcoolique 

Les distributeurs de gel hydroalcoolique permettent la désinfection des mains quand le lavage à l’eau et au savon n’est pas possible. Ils délivrent un juste dosage de solution désinfectante, bactéricide et virucide. Automatiques, manuels, muraux ou sur pied, il existe de nombreux modèles adaptés à tous les locaux et usages.

Chariot de ménage 

Le chariot de ménage est l’outil indispensable des agents d’entretien. Il permet de transporter détergents et matériels facilement.

En fonction du protocole de nettoyage, le chariot de lavage pourra être équipé de plus ou moins de seaux de contenance (15 ou 25 l) et de couleurs (bleu pour l’eau propre, rouge pour l’eau de rinçage) différentes.

On peut y ajouter un support à sac poubelle et des bacs de tri sélectif, un support à balais, une presse….

Les métiers du nettoyage professionnel

Si l’efficacité du nettoyage professionnel s’appuie sur l’utilisation de machines de nettoyage industriel et de produits nettoyants, elle repose surtout sur le professionnalisme du personnel des entreprises de nettoyage.

Comment devenir femme de ménage ou homme de ménage ?

Le métier d’agent de nettoyage est une profession technique et physique, qui nécessite une grande connaissance des protocoles de nettoyage.

Au vu de la forte demande, le secteur du nettoyage industriel est en perpétuel recrutement, dans tous les domaines d’activités. Les embauches se font partout en France, avec une majorité en Île-de-France, là où la concentration d’entreprises est la plus forte. 

Les sociétés de ménage recrutent le plus souvent en piochant dans leur vivier de candidatures spontanées quand un besoin apparaît.

Certification & Formation 

Pour travailler en tant qu’agent d’entretien, aucune formation n’est obligatoire. Les employés d’une entreprise de nettoyage reçoivent une formation en interne, portant sur les protocoles qu’ils seront amenés à respecter dans le cadre de leur activité.

Cependant, il est plus facile de trouver un emploi en possédant un diplôme des métiers de la propreté :

• CAP Agent de propreté et d’hygiène (APH) ;
• BEP Hygiène et propreté ;
• Bac Pro Hygiène et Environnement (HE) ;
• Bac Pro hygiène, propreté et stérilisation ;
• BTS Métiers des Services à l’Environnement (MSE).

Il existe également des certifications, les Certificats de Qualification Professionnelle (CQP), spécifiques aux métiers de la propreté. Ils sont très appréciés dans le secteur du nettoyage professionnel.

Compétences & qualités d’un agent d’entretien

Pour exercer le métier d’agent d’entretien ou d’agent de propreté, certaines qualités et compétences sont indispensables :

• autonomie, rigueur et organisation  ;
• polyvalence ;
• discrétion et fiabilité ;
• connaissance précise des protocoles de nettoyage, d’hygiène et de désinfection, ainsi que du fonctionnement des machines de nettoyage ;
• bonne condition physique.

Salaire moyen des métiers du nettoyage professionnel

L’embauche d’un agent d’entretien est le plus souvent réalisée au SMIC horaire. L’évolution vers d’autres métiers, comme agent d’entretien qualifié ou chef d’équipe, permet une augmentation du salaire.  

Les points forts du métier d’agent d’entretien

Le métier d’agent d’entretien présente les points forts suivants :

• offres d’emploi nombreuses   ;
• évolution possible ;
• autonomie ;
• horaires de travail en dehors des horaires de bureau ;
• possibilité de changer de domaine d’intervention.

Les dangers des métiers de la propreté

Les métiers de la propreté exposent tout de même à des risques et dangers professionnels :

• troubles musculo-squelettiques tels que lombalgies si le matériel n’est pas ergonomique  ;
• maladies professionnelles telles qu’affections respiratoires ou dermatoses selon les produits ménagers utilisés ;
• perturbation du rythme biologique en cas de travail de nuit ou en horaires décalés ;
• isolement.

Les autres métiers du nettoyage professionnel

Le nettoyage professionnel est une activité très technique, qui doit respecter un grand nombre de protocoles et de réglementations. Pour bien choisir son prestataire de service ou la méthode d’entretien et le matériel adaptés, il faut définir soigneusement ses besoins en fonction de son secteur professionnel.

Consultez nos autres pages pour en savoir plus sur les machines d’entretien et les entreprises de nettoyage industriel.